কাঁকড়া চাষ বর্তমানে বাংলাদেশের একটি দ্রুত বর্ধনশীল খাত। কম খরচে বেশি লাভ এবং আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা থাকায় অনেকেই এখন পুকুরে বা বদ্ধ জায়গায় কাঁকড়া চাষে আগ্রহী হচ্ছেন। তবে সফলভাবে কাঁকড়া চাষ করতে হলে সঠিক জ্ঞান, পরিকল্পনা এবং নিয়মিত পর্যবেক্ষণ অপরিহার্য। আজকের এই আর্টিকেলে আমরা জানবো পুকুরে বা বদ্ধ জায়গায় কাঁকড়া চাষের পুরো প্রক্রিয়া। কাঁকড়া চাষের…
কাঁকড়া একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সামুদ্রিক প্রাণী, যা শুধুমাত্র পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখে না, বরং অর্থনৈতিক দিক থেকেও গুরুত্বপূর্ণ। বাংলাদেশে বিশেষ করে উপকূলীয় এলাকায় কাঁকড়া চাষ ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। কিন্তু কাঁকড়া পালনে সফলতা অর্জন করতে হলে প্রথমেই জানতে হবে তারা কী খায়। এই আর্টিকেলে কাঁকড়ার খাদ্যাভ্যাস নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে। কাঁকড়ার প্রাকৃতিক খাদ্য প্রকৃতিতে…
দেশের রপ্তানি যোগ্য কাঁকড়া মধ্যে ম্যানগ্রোভ মাড ক্র্যাব উল্লেখযোগ্য। এই কাঁকড়া উৎপাদনে খুলনা এবং চট্টগ্রাম অন্যতম। সমগ্র বাংলাদেশে বিভিন্ন স্থানে বেশ কিছ কাঁকড়া খামার গড়ে উঠেছে। এর মধ্যে সব থেকে বেশি খামার সাতক্ষীরা জেলায় অবস্থিত। সাতক্ষীরা জেলা মৎস্য অধিদপ্তর থেকে জানা গেছে, দেশের একমাত্র রফতানিজাত নরম কাঁকড়া উৎপাদন হয় সাতক্ষীরায়। এ জেলায় ৩৬৪টি খামারে এ…
কাঁকড়ার জীবন চক্র সাধারণত কয়েকটি ধাপে বিভক্ত। এর মধ্যে থাকে ডিম, লার্ভা, নাবালক এবং পূর্ণাঙ্গ কাঁকড়া (প্রাপ্তবয়স্ক)। এখানে কাঁকড়ার জীবন চক্রের ধাপগুলো বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হলো: ডিম (Egg): কাঁকড়ার প্রজনন প্রক্রিয়া শুরু হয় মাদি কাঁকড়া ডিম দিতে শুরু করার মাধ্যমে। সাধারণত মাদি কাঁকড়া অনেকগুলো ডিম একত্রে দেয়। এই ডিমগুলো কাঁকড়ার গায়ে সংযুক্ত থাকে এবং কিছু…
পুরুষ ও স্ত্রী কাঁকড়া চেনার কিছু সহজ উপায় আছে। কাঁকড়া প্রজাতির উপর নির্ভর করে কিছু বৈশিষ্ট্য ভিন্ন হতে পারে, তবে সাধারণভাবে নিচের উপায়গুলোর মাধ্যমে আপনি পুরুষ ও স্ত্রী কাঁকড়া আলাদা করতে পারবেন: পুরুষ ও মহিলা কাঁকড়ার পার্থক্য পুরুষ কাঁকড়া স্ত্রী কাঁকড়া পুরুষ কাঁকড়া পেটের তলায় ত্রিভুজ আর্কিতি এবং সরু হয়ে থাকে। স্ত্রী কাঁকড়া পেটের তলায়…
কৃষি তত্ত অনুসারে দেশের উপকূলীয় অঞ্চল, নদী এবং মোহনার জলজ পরিবেশে মোট ৪০ প্রজাতির কাঁকড়া পাওয়া যায়। কিছু কাঁকড়া মিঠা পানির আর কিছু কাঁকড়া লবনাক্ত পানির। তবে এর মধ্যে বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ কাঁকড়ার সংখ্যা কম। বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি বাংলাদেশে কয়েকটি কাঁকড়া প্রজাতি বাণিজ্যিক দিক থেকে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো: কাদা কাঁকড়া (Mud Crab): এরা…
